Отчёт о прибылях и убытках (P&L)

Отчёт показывает, сколько заведение заработало за период: выручка минус себестоимость, минус расходы по категориям — получается чистая прибыль. Ниже чистой прибыли — деньги, которые забрал собственник (дивиденды), и то, что осталось в бизнесе.

Чтобы отчёт был правильным, его нужно один раз настроить: каждой статье расхода указать категорию. Как это сделать — в разделе Настройка за 10 минут.

Где находится

Финансы → Отчёт о прибылях и убытках

Из чего состоит отчёт

Строка	Откуда берутся цифры
Выручка	Закрытые чеки за период: продажи товаров, доставка, обслуживание, надбавка, минус скидки. Нулевые строки не показываются.
Себестоимость	Себестоимость проданных товаров по техкартам и складу, списания (порча), плюс статьи в категории «Продукты и упаковка вне склада».
Валовая прибыль	Выручка − себестоимость.
Операционные расходы	Расходы по статьям, сгруппированные по категориям (см. ниже). Каждая категория раскрывается до статей.
Прибыль от основной деятельности	Валовая прибыль − операционные расходы.
Прочие доходы	Поступления по статьям типа «Доход», у которых счёт отчёта — «Прочие доходы».
Чистая прибыль	Прибыль от основной деятельности + прочие доходы.
Дивиденды / изъятия собственника	Деньги, которые собственник забрал из бизнеса: статьи со счётом отчёта «Изъятия капитала (дивиденды собственника)».
Нераспределённая прибыль	Чистая прибыль − дивиденды: сколько осталось в бизнесе.
Распределение прибыли по партнёрам	Появляется, если партнёрам задана доля. По каждому: положено, выдано, остаток. См. Партнёры и доли.
Расчёты с контрагентами	Справочно, на прибыль не влияет: оплата поставщикам, выплаты зарплаты, долги клиентов и организаций.

Дата расхода в отчёте — дата проведения операции. Период выбирается в Фильтре, там же выбирается торговая точка. Кнопка Excel выгружает отчёт со всеми уровнями.

Категории расходов

Категория — это счёт в плане счетов, вложенный в «Прочие расходы (2.04)». Категории созданы для всех заведений, заводить их самому не нужно.

Код	Категория в отчёте	Какие статьи сюда относить
2.04.01	Персонал	Премии, бонусы, питание и такси сотрудников, мардикоры — всё, что платится людям мимо страницы «Зарплата».
2.04.02	Операционные расходы	Свет, газ, вода, интернет, связь, уборка, вывоз мусора, мелкий ремонт.
2.04.03	Административные расходы	Бухгалтерия, юрист, программы и подписки, канцелярия, банк-клиент.
2.04.04	Маркетинг и реклама	Реклама, таргет, SMM, блогеры, акции, бонусы дилерам.
2.04.05	Аренда	Аренда зала, склада, дополнительных помещений.
2.04.06	Налоги и обязательные платежи	Налог с оборота, НДС, лицензии, штрафы госорганов.
2.04.07	Оборудование и амортизация	Покупка и ремонт оборудования, запчасти, мебель, техника.
2.04.08	Финансовые расходы	Комиссии банка и эквайринга, проценты по кредитам.
2.04.09	Продукты и упаковка вне склада	Продукты и упаковка, купленные без прихода на склад. Идут в себестоимость, а не в расходы.
2.04	Прочие расходы	Всё, чему категорию не выбрали. В отчёте эта строка всегда последняя и с подсказкой «распределите статьи».

Свои категории

Список категорий можно дополнить. На странице Финансы → Счета создайте счёт и в поле Категория выберите «Прочие расходы (2.04)» — в P&L появится строка с названием этого счёта. Счёт, созданный внутри готовой категории (например, «Аренда склада» под «Арендой»), попадёт в неё же.

Отдельно, в разделе «Капитал»:

Код	Счёт	Какие статьи сюда относить
3.02	Изъятия капитала (дивиденды собственника)	Деньги, которые забирает владелец или партнёр. В отчёте — ниже чистой прибыли.

Настройка

Настраивается один раз, дальше кассир работает как раньше — выбирает только статью.

1. Распределите статьи по категориям

1. Откройте Настройки → Приход / Расход (справочник статей).
2. У каждой статьи с типом «Расход» нажмите Редактировать.
3. В поле Счет отчета выберите категорию из таблицы выше, например «Аренда (2.04.05)».
4. Нажмите Сохранить.

Категория хранится в статье, поэтому отчёт пересчитывается и за прошлые периоды: старые расходы по этой статье сразу встают в нужную строку.

Новую статью создавайте сразу с категорией — иначе она попадёт в «Прочие расходы».

2. Заведите статью для денег собственника

Деньги, которые владелец забирает из бизнеса, — это дивиденды: они выплачиваются из чистой прибыли и в отчёте стоят ниже неё, не уменьшая прибыль.

Если владелец один:

1. Создайте статью, например «Дивиденды».
2. Тип — «Расход».
3. Счет транзакции — откуда реально берут деньги: касса, сейф или карта.
4. Счет отчета — «Изъятия капитала (дивиденды собственника) (3.02)».

Если владельцев несколько и чистая прибыль делится между ними (например, 30/70):

1. Заведите счёт на каждого партнёра и задайте ему долю — см. Партнёры и доли.
2. Создайте отдельную статью на каждого партнёра: «Дивиденды Азиз», «Дивиденды Бобур».
3. Счет транзакции — касса, сейф или карта; Счет отчета — счёт этого партнёра («Азиз»).

Отчёт покажет, сколько каждому положено из чистой прибыли, сколько уже выдано и сколько осталось выплатить. Одна общая статья «Дивиденды» для нескольких партнёров не подойдёт: по ней не понять, кому ушли деньги.

Поле статьи	Что выбрать
Счет транзакции	Откуда уходят деньги: касса, сейф, карта
Счет отчета	Кому или на что: счёт партнёра, категория расхода или «Задолженность …»

Не проводите деньги собственника как зарплату

Если владельцу выдают деньги статьёй «Зарплата» или «Oylik», они уменьшают прибыль как расход, хотя это распределение уже заработанной прибыли. Прибыль в отчёте окажется заниженной.

3. Не трогайте статьи расчётов

У статей оплаты поставщикам, выплаты зарплаты, долгов клиентов и организаций счёт отчёта — «Задолженность …» (раздел 4). Их менять не нужно: это не расход, а погашение долга. Они показываются справочно в «Расчётах с контрагентами».

Почему так: товар попадает в отчёт себестоимостью в момент продажи, а оплата поставщику лишь гасит долг. Если оплату поставщику отнести к расходу, один и тот же товар посчитается дважды.

Партнёры и доли

Если в бизнесе несколько владельцев и прибыль делится, например, 30/70, отчёт считает, сколько каждому положено и сколько он уже забрал.

1. На странице Финансы → Счета создайте счёт на каждого партнёра. В поле Категория выберите «Изъятия капитала (дивиденды собственника) (3.02)» или любой другой счёт раздела «Капитал».
2. Выберите торговую точку, нажмите карандаш у счёта партнёра и заполните Доля в прибыли, %. Доля своя у каждой точки. Сумма долей по точке — не больше 100%.
3. Заведите статью расхода на каждого партнёра (например, «Дивиденд Азиз») со счётом отчёта — счётом этого партнёра. Деньги партнёру выдавайте этой статьёй.

В отчёте после нераспределённой прибыли появится блок:

Строка	Как считается
Положено	Чистая прибыль за период × доля партнёра.
Выдано	Выплаты за период статьями на счёт партнёра (и его подсчета).
Остаток к выплате	Положено − выдано. Минус — партнёр забрал больше, чем ему положено за период.

Всё считается за выбранный период. Чтобы увидеть накопленный итог — сколько партнёру положено и выдано с начала работы, — выберите в фильтре период с даты открытия точки.

Зарплата в отчёте

Строка Персонал → Зарплата (начислено) берётся со страницы Зарплата — это колонка «Начислено» за период: оклад, смены, KPI, плюс бонусы, минус штрафы. Выплаченная зарплата в отчёт не идёт, поэтому:

• невыплаченная зарплата уже учтена — прибыль показана с её вычетом;
• сумма в отчёте может отличаться от суммы выплат за период: выплаты включают авансы и долги за прошлый месяц.

Чтобы строка была правильной, у каждого сотрудника должен быть назначен тип оплаты и ставка. Если сотруднику не задан оклад, начисление будет нулевым, даже если ему платят.

Частые ошибки

Что видно в отчёте	Причина	Что сделать
Большая строка «Прочие расходы»	Статьям не выбрана категория	Настройка, шаг 1.
Зарплата в отчёте меньше, чем выплачено	Выплаты включают долг прошлого месяца, авансы, деньги собственнику; у части сотрудников нет ставки	Проверить ставки на странице «Зарплата», деньги собственника проводить статьёй на 3.02.
Прибыль занижена	Покупка оборудования проведена расходом месяца	Так и считается сейчас — оборудование в категории «Оборудование и амортизация». Распределение по сроку службы пока не поддерживается.
Продукты посчитаны дважды	Закупка оприходована на склад и оплачена статьёй в категории «Продукты вне склада»	Для оприходованного товара платите статьёй поставщика, а не расходной.